編輯: 更新于:2012-12-13 閱讀:
2012年12月30號受臺灣蘭州牛肉拉面文化交流協會邀請,由蘭州市城關區商務局組織的蘭州牛肉拉面參訪團正式起程,赴臺灣參加臺灣國際牛肉拉面節,該拉面節已經連續舉辦8屆,在國內外產生了一定的印象,這次由蘭州正一牛肉拉面文化傳播有限公司總經理劉逸舟為團長的代表團一行10人, 匯集了蘭州拉面產業的代表,由甘肅金味餐飲有限公司董事長、蘭州烹飪技術協會牛肉拉面培訓中心主任梁順儉。蘭州馬子祿牛肉拉面有限責任公司總經理馬汀。金強牛肉拉面服務有限公司總經理牛金強,蘭州米家涼面品牌連鎖總經理米海。裕盛廚房設備集團有限公司董事長助理張永明。朝陽村牛肉拉面呂浩生一行,參加了臺灣國際牛肉拉面節開幕、閉幕典禮,參觀了國際著名的臺灣開屏廚師學校,臺灣臺北功夫蘭州牛肉拉面店,七天王牛肉拉面店,洪師傅牛肉拉面店,桃園大方蘭州面食館,臺灣五花馬食品連鎖股份有限公司總部車間.,臺灣冠今不銹鋼廚房設備股份公司等企業,參訪團一行與美國吐桑藝術大學國際廚藝餐飲服務管理學院院長牛肉面節裁判長司宛春教授,臺灣開屏餐飲學校創辦人夏惠汶博士及臺灣牛肉拉面交流發展協會主要領導進行了座談交流。2012年12月10號圓滿成功完成考察學習交流任務返回蘭州,此次的臺灣之行為我們蘭州牛肉拉面產業的發展獲取了一定的經驗。
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