由金味德拉面連鎖機構(gòu)研制的“鑫味德”牌蘭州牛肉拉面專用湯料，是由多位從事蘭州牛肉拉面技術(shù)及研究工作的行業(yè)專家、學者經(jīng)過多年的研究，在繼承傳統(tǒng)蘭州牛肉拉面調(diào)料的基礎上，結(jié)合現(xiàn)代快餐經(jīng)營理念，通過科學搭配實現(xiàn)了蘭州牛肉拉面調(diào)湯料、煮肉料、辣椒粉、辣椒油等將各種調(diào)味料的標準化，攻破了蘭州牛肉拉面發(fā)展百年以來一出蘭州就變味的難題。
2019年公司全力推動國家商務部財政部現(xiàn)代物流供應鏈建設項目落地，積極打造“蘭州牛肉拉面文化產(chǎn)業(yè)園”
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