編輯：中國甘肅網-鑫報 更新于：2016-5-10 閱讀：
5月9日，由蘭州市城關區主辦，甘肅金味餐飲有限公司承辦的蘭州牛肉拉面產業孵化園啟動儀式在蘭州城關區魚兒溝基地舉行。金味德中國蘭州牛肉面體驗工坊、中國蘭州牛肉拉面培訓基地、鑫味德蘭州牛肉拉面調味廠、甘肅凱樂(拉面人才)勞務派遣有限公司，蘭州牛肉拉面產業創新、創業孵化基地、蘭州牛肉拉面新三板掛牌項目等同時簽約。蘭州牛肉拉面新三板上市掛牌券商簽約儀式的舉行，標志著蘭州牛肉拉面首家“新三板”上市企業即將誕生。來自美國、日本、韓國、加拿大、印度尼西亞、德國等國外合作商，來自國內山東、福建等地合作商以及境內外30余家媒體共同鑒證了這一歷史性時刻。
蘭州牛肉拉面在百年發展歷程中，不斷傳承創新拉面技術、湯料烹飪工藝，形成了“一清”“二白”“三紅”“四綠”“五黃”的特色，也衍生出了各色蘭州牛肉拉面品牌，深受國內外大眾的喜愛。但是，蘭州牛肉拉面多年的發展多以小作坊式經營，自成一體，缺乏現代企業管理理念，沒有形成產業化發展，散而不強。
金味德蘭州牛肉拉面作為蘭州牛肉拉面知名品牌，在省、市政府及商務部門的支持下，站在蘭州牛肉拉面產業化發展的高度上，整合優勢資源，啟動蘭州牛肉拉面產業孵化園，將努力打造以蘭州牛肉拉面連鎖、蘭州牛肉面職業培訓、拉面人才派遣、蘭州牛肉拉面調味品生產、新產品研發，蘭州牛肉拉面創新、創業為一體的蘭州牛肉拉面產業鏈，引導蘭州牛拉肉面向產業化、品牌化方向大力挺進，建立健全牛肉拉面服務體系，真正形成蘭州牛肉拉面的影響力和品牌效應，促使蘭州牛肉拉面產業成為蘭州市第三產業發展的重要組成力量及新的經濟增長點。蘭州牛肉拉面產業園的啟動，是蘭州牛肉拉面行業的一次重大飛躍，將努力突破蘭州牛肉拉面發展的瓶頸，為蘭州牛肉拉面產業走向世界贏得更多的發展機遇和更大的發展空間。
據悉，經過八年的發展，甘肅金味餐飲有限公司已經培養輸送牛肉面專業技術人才5000余名，學員遍布美國、法國、加拿大等10多個國家在國內北京、西安、新疆、濟南、威海、福建、武漢、寧夏、甘肅等地發展連鎖加盟店、機場專營店100余家，會員店800多家。在韓國擁有加盟店7家，與美國、德國、韓國、印度尼西亞、澳大利亞、加拿大等國家加盟商的簽約合作正在加快推進。此次啟動的蘭州牛肉拉面產業孵化園，占地54畝，總投資5個億，目前一期工程已投入2000多萬元，計劃5年內建成，屆時每年可培養牛肉面人才2000人以上。
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