編輯： 更新于：2017-12-13 閱讀：
蘭州牛肉拉面作為極具代表性和傳承性的非物質文化遺產，近年來已進入高速發展階段，尤其是走向國際的步伐越來越快。外出旅游，在世界各地都能看到蘭州牛肉拉面的身影，而且生意火爆。同時蘭州牛肉拉面已進入了共享時代，不管是學習蘭州牛肉拉面技術還是加盟牛肉拉面，已經不再是難題，這就讓很多有意從事餐飲行業的創業者盯上了在國外加盟牛肉面店的商機，尤其是一些留學海外的大學生更是熱衷于蘭州牛肉拉面。
隨著近幾年國外蘭州拉面店的興起，國外到中國的留學生也興起學習蘭州拉面，回國月薪都在3萬多人民幣，有很多留學生回國學會技術在留學期間勤工儉學，最后回國不但賺回學費，還有近百萬存款。
飲食文化是人類文化的鼻祖，不管在什么樣的國度，美味的飲食總能引起大家的熱捧。近年來國外開店的主力軍是留學生，而且都是本科博士碩士研究生等高學歷階層。他們就是看到了蘭州牛肉拉面在國外的發展前景，利用假期的時間前來蘭州、慕名在甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業培訓學校學習牛肉拉面全套技術。目前在美國、日本、韓國、新西蘭、澳大利亞、吉爾吉斯坦、法國、加拿大等多個國家都有開店，有些連開了好幾家分店。
蘭州牛肉拉面作為非物質文化遺產，將會惠及全人類，為了促進蘭州肉面國際化發展，方便留學生假期學習蘭州牛肉拉面，把蘭州拉面拉向世界，早日實現蘭州牛肉拉面作為國際快餐的偉大目標，甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業培訓學校特開設蘭州牛肉拉面留學生培訓班，面向國內外留學生和即將出國的留學生、華僑等定向招生。
由牛肉拉面國際文化交流大使，中國烹飪大師、中國烹飪藝術家梁順儉校長親自主講。梁校長從事蘭州牛肉拉面經營管理、教學三十多年，曾多次代表蘭州赴日本、美國、澳大利亞等國做蘭州牛肉拉面文化、技術交流，其創立的品牌金味德已在世界40多個多家注冊商標，并且在國外金味德加盟店十幾家，有著豐富的國外開店、經營經驗，曾幫助多位學員在國外成功開店。
具體培訓內容如下：
招生人數 ：每期限額16名。
學習費用 ：7800元人民幣，包食宿。
學習內容 :
1.全套牛肉拉面技術；
2.特色小吃 :涼皮子,灰豆子,砂鍋，大餅等。
3.理論課程 :蘭州牛肉拉面店在國外的產品、客戶及特色定位。經營管理模式,蘭州牛肉拉面國際化趨勢分析；
主講老師 :由甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業培訓學校校長、中國烹飪藝術家、中國烹飪大師、中國餐飲三十年杰出人物、蘭州牛肉拉面教父梁順儉主講。
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