編輯： 更新于：2017-5-14 閱讀：
美團點評昨日發布《消費新升級，餐飲新主場：中國餐飲報告（白皮書2017）》（以下簡稱“報告”）。內容從城市、商圈、品類、消費頻次、支付路徑、消費者口碑等數十個維度進行了撒網式掃描。
數據顯示，數十種食品品類中，火鍋是標準化程度最高、贏利能力最強的品類，是有一定資金實力和運營能力的經營者優先考慮的進入領域。而從交易額的角度來看，火鍋依舊是餐飲業的第一大品類。
另一方面，經營成本的攀升讓餐飲老板壓力大，報告顯示，2017年上半年過半的餐飲企業存在融資借貸需求。企業表示存在融資借貸需求。隨著互聯網技術的普及，金融與餐飲的半絕緣狀態被打破。
上篇：
下篇：
2022-11-21
2022-11-20
2022-10-24
2022-10-21
2022-10-20
甘公網安備 62010202000776號