編輯： 更新于：2011-7-6 閱讀：
蘭州牛肉拉面商標的注冊實際是利弊共存的，首先從外地市場來看、尤其是南方市場，自從我們蘭州牛肉拉面商標注冊成功受到各媒體關注以后，幾乎是在一夜之間大批的正宗蘭州牛肉拉面店更名為西北拉面或化隆牛肉面，以前的那種在哪里都能見到的蘭州牛肉拉面招牌都找不見了，這是對我們蘭州牛肉拉面對蘭州知名度宣傳的一大損失，從這點來看，蘭州牛肉拉面在全國乃至世界的影響，冒牌店雖然味道質量方面不好，但是為蘭州拉面走向全國是功不可沒，這與我們蘭州自身對牛肉拉面自我封閉，缺乏開拓，沒有引起足夠的重視有關，讓其它地方作為重點扶持的項目結果有關。所以我建議我們蘭州的牛肉拉面企業抓住機遇借著政府近年對蘭州牛肉拉面產業的扶持力度，走出蘭州、收復失地，打響蘭州牛肉拉面聲譽保衛戰。否則再過諾干年后牛肉拉面的故鄉在蘭州只有我們蘭州人知道了，外地人記住的可能是化隆拉面、西北拉面或其它拉面了。
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