編輯： 更新于：2023-12-28 閱讀：
如今蘭州牛肉拉面不僅開(kāi)遍了全國(guó)，也已經(jīng)走向了世界，在美國(guó)加州舊金山的街頭，“金味德牛肉拉面”的紅色招牌十分醒目，有人在社交媒體上發(fā)布視頻，直到晚上8點(diǎn)排隊(duì)的顧客還是絡(luò)繹不絕。而在日本的“馬子祿牛肉面”更是成為了年輕人紛紛打卡的“網(wǎng)紅店”。
地標(biāo)美食是中國(guó)飲食文化最具生命力的產(chǎn)業(yè)，一頭連接著中國(guó)豐富的特色農(nóng)產(chǎn)品，一頭連接著廣闊的海內(nèi)外市場(chǎng)，地標(biāo)美食通過(guò)建立強(qiáng)大的供應(yīng)鏈保證正宗的食材和廚藝，做到品牌“出海”離土不變味。蘭州牛肉拉面的成功就是從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化的過(guò)程，為中國(guó)大量的地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品和地標(biāo)美食提供了發(fā)展的方向。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)盛和文化復(fù)蘇，中國(guó)美食的影響力日趨增強(qiáng)，蘭州牛肉面不僅是蘭州人的心頭好，也開(kāi)始成為世界各國(guó)人的日常飲食；不僅圓了海外華僑的鄉(xiāng)愁，也讓眾多外國(guó)友人欲罷不能。
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